Blog

Archive pour Кулинарные рецепты

Мороженое с малиной

Мороженое с малиной

Зачем нужно мороженое с малиной? Вот если у вас заболит нога или, не дай бог, флюс вскочит, то попросите любимого человека поднести мороженое собственноручного изготовления — как рукой хворь снимет.

Для мороженого с малиной нам потребуется: (далее…)

Миндальный соус

Миндальный соус

Миндальный соус? Не хмыкайте. Речь не о миндальничанье и не о чём ином. А про миндаль. Песня ещё есть такая: Миндаль, горький как разлука… — вспомнили? Во-во!, точно, припев ещё тягучий. Пёла Анна Герман, вроде бы. Так, петь после будем. Сейчас за работу, товарищи.

Для приготовления миндального соуса, берём: (далее…)

Тыква запечёная

Тыква запечёная

Тыква запечёная: Чтобы запечь тыкву, сначала тыкву надо купить! Затем вымыть, вытереть насухо и положить на среднюю полку духовки — нагретой до 200 градусов по Цельсию. (далее…)

Лапша с лососем

Лапша с лососем

Пальчики оближешь. Говорят, сам Гай Юлий Цезарь это блюдо, известное, как лапша с лососем, жаловал и потчевал им приближенных за особые заслуги. Однако, редко удостаивал такой чести, хотя сам чуть ли не каждый день приказывал подавать лапшу с лососем.

Рецепт, впрочем, осовремененный.

Ингредиенты: (далее…)

Крюшон с ананасом

Крюшон с ананасом

Крюшон с ананасом. Крюшоны – изысканные напитки из виноградного вина, в сочетании с другими хорошими алкогольными напистками — коньяком, ликером, шампанским, а также ягодами и фруктами.

Крюшоны подаются, как правило, на десерт со сладостями, а разливают напиток так, чтобы в бокал попало ягод или фрукты, которые заменят закуску.

Готовим крюшон с ананасом: (далее…)

Грибное рагу с белым вином

Грибное рагу с белым вином

Грибное рагу с белым вином, из французской кухни. Замечательный гарнир к телятине или птице. Или как второе блюдо. Готовить рагу несложно. Для начинающих хозяек как раз очень полезное блюдо. Но всё равно вкусное, хоть и простое. Можно и грибы менять в зависимости от сезона – например, добавить маслята или белые грибы.

На четыре порции нам понадобятся следующие продукты: (далее…)

Гороховая паста

Гороховая паста

Гороховая паста, это нечто вроде упрощенного хумуса — вкусной закуски или намазки на хлеб, которую отлично в разных видах готовят на Ближнем Востоке — в Израиле, в арабских странах, в Турции. Рецептов гороховой пасты множество — в каждой стране свой, да и добавки каждая семья свои использует, секреты восточной кухни, так сказать, идущие от бабушек и прабабушек. Но основной рецепт — в смысле, основа этой намазки, перед вами. Читайте, готовьте и дерзайте — пробуйте, экспериментируйте, не стесняйтесь.

Состав гороховой пасты: (далее…)

Кролик в горчице

Кролик в горчице

Была тут намедни в гостях у пожарного. Оказывается, кролик в горчице, это любимое блюдо пожарных, защищающих мирный труд обычных граждан. Да, так мы про кролика: (далее…)

Фаршированные бататы

Фаршированные бататы

Бататы фаршированные — не совсем привычны, однако, хороши, хороши, ничего не скажешь. И ведь рецепт-то достаточно прост в исполнении.

Готовим фаршированные бататы: (далее…)

Корсиканский салат с помидорами

Корсиканский салат с помидорами

Корсиканский салат с помидорами, это любимое блюдо Наполеона Бонапарта, императора всех французов, а также знаменитых корсиканских разбойников, о которых так сочно поведал Проспер Мериме в своих рассказах.

 Вот рецепт этого экзотического разбойничьего салата:

(далее…)

Page 4 of 162 «...23456...»